Er wordt veel gespeculeerd over bier en gezondheid, maar velen weten niet precies wat de waarheid is en wat geruchten zijn. Bier is een van de populairste alcoholische dranken ter wereld, en er zijn veel mythes over hoe het effect heeft op je gezondheid. In dit artikel zullen we dieper ingaan op de veronderstellingen die er zijn over bier en gezondheid, onthullen welke mythes waar en niet waar zijn en verklaren wat de gezondheidsrisico’s zijn van regelmatig bier drinken.
De gezondheidsvoordelen van bier zijn algemeen bekend en hop- en gerstemout, twee hoofdingrediënten van bier, bevatten veel antioxidanten die goed zijn voor een gezonde levensstijl. Bovendien bevat bier veel vitamines, mineralen en verschillende andere voedingsstoffen die gunstig zijn voor het lichaam. Hierdoor kan bier een goede bron van eiwitten, vitaminen en mineralen vormen. Echter, er zijn mythes gerezen over de gezondheidsvoordelen van bier, inclusief dat het heilzaam kan zijn voor de longen en zelfs hart- en vaatziekten kan voorkomen, waarvan sommige niet werden bevestigd door wetenschappers.
Mythes over Bier en Gezondheid
Er zijn veel mythes die gerezen zijn over bier en gezondheid. Sommige ervan blijken waar te zijn, terwijl anderen als verzonnen blijken. Hieronder volgen enige van de meest voorkomende mythes over bier en gezondheid:
Myth 1 – Bier kan hart- en vaatziekten voorkomen
Veel mensen beweren dat bier kan helpen hart- en vaatziekten te voorkomen. Echter, studies hebben dit tegengesproken omdat regelmatig bier drinken gepaard gaat met stijgende niveaus van triglyceriden en het ‘slechte’ LDL-cholesterol, die beide associëren met hart- en vaatziekten. Hoewel het drinken van een kleine hoeveelheid bier bij dragen kan aan goede cholesterolgehalte, is het niet bewezen dat het de kans op hart- en vaatziekten vermindert.
Myth 2 – Het drinken van bier is goed voor de longen
De myth die het meest wordt verondersteld, is dat bier goed is voor de longen. Er is wetenschappelijk bewijs dat het consumeren van bier de longfunctie kan verbeteren, maar deze claim werd nog niet geheel bevestigd. Sommige onderzoeken tonen aan dat alcohol in kleine hoeveelheden kan helpen bij het verlichten van astma-aanvallen, maar het is nog niet aangetoond dat het regelmatig drinken van bier de longfunctie permanent verbetert. Studies tonen ook aan dat het drinken van meer dan twee glazen bier per dag de symptomen van astma verslechtert. Bovendien is het moeilijk om een directe link te leggen tussen het drinken van alcohol en de verbetering van longfunctie.
Myth 3 – Bier is goed voor het gezicht
Veel mensen beweren dat bier goed is voor de huid. Verassend genoeg, onderzoek heeft aangetoond dat het drinken van bier kan helpen bij het verminderen van congestie, zwelling en roodheid van het gezicht. Bier bevat hop, dat kalmerende eigenschappen heeft en kan helpen bij het verlichten van irritatie. Hoewel bier helpt bij het verminderen van congestie en roodheid, moet je voorzichtig zijn als je bier gebruikt voor cosmetische doeleinden. Bier bevat veel koolhydraten en suiker, waardoor het blijven gebruiken als een verzorgingsritueel schadelijke gevolgen voor je huid kan hebben.
Myth 4 – Beerdrinken is slecht voor de lever
Veel mensen geloven dat bier drinken schadelijk is voor de lever, maar in werkelijkheid kan het juiste gebruik kan bier juist beschermen tegen leveraandoeningen. Er zijn verschillende studies die deze claim ondersteunen, waaruit blijkt dat het aanstaande gebruik van bier de kans op leveraandoeningen kan verminderen. De antioxidanten die bier bevat, zoals vitamine B6 en foliumzuur, helpen bij het beschermen van je lever tegen schade. Dat wil echter natuurlijk niet zeggen dat je onbeperkt bier mag drinken, want teveel alcohol kan leiden tot cirrose – bloed- en leveraandoeningen, alsook andere ernstige gezondheidsproblemen.
Gevaren van overmatig alcoholgebruik
Hoewel bier gezondheidsvoordelen kan hebben, is het belangrijk om te onthouden dat regelmatige consumptie van bier ook risico’s met zich meebrengt. Als je te veel bier drinkt, kan het leiden tot hobby-vergiftiging, waarbij je lever kapot kan gaan, en kan je meer kans hebben op levercirrose, maagzweren, gezwel, maagkanker en andere gezondheidsproblemen. Te veel bier drinken kan ook leiden tot een magnesiumtekort, een ongezonde bloeddruk, een verminderde cognitieve functie en geheugenproblemen.
Conclusie
In dit artikel hebben we gekeken naar enkele veelvoorkomende mythes over bier en gezondheid. Er zijn zowel gezondheidsvoordelen als gevaren verbonden aan het regelmatig bier drinken. Hoewel bier gemakkelijk te drinken is, is het belangrijk om te bedenken dat teveel alcohol een gevaar voor je gezondheid kan vormen. Als je bier drinkt, doe dat dan met mate en wees je bewust van de potentiële gezondheidsrisico’s die gepaard gaan met overmatig alcoholgebruik.
>